從舌尖中國火了之后，重慶小面也有了發展，越來越的人注意到了這一小吃，重慶小面口味獨特，是與其他面所不聽的。重慶小面深受青年人的喜歡，而其成本低、利潤高的特性讓越來越多的投資者青睞，一碗十幾元的小面，而成本才幾元錢。想要加盟一家重慶小面店，選擇什么樣的重慶小面加盟店

　　老城街重慶小面培訓課程優勢：

　　1、 理論知識。包括開店的流程培訓、店面的選擇、裝修、人員的選擇等等，還有小面的配料、品種、口味、經營店鋪的小技巧等等。

　　2、制作講解。由師傅面對面的教學，如何制作小面、配料、佐料等等，力求每一位學員都能聽得懂，學的精，學到正宗的重慶小面口味。

　　3、 學員自己動手實踐。學員通過老師的示范之后，自己動手操作所有流程，再出成品，由老師點評，從而學到小面的精髓。

　宜賓燃面

　　宜賓燃面是重慶小面眾多口味中一個種，不同于其他重慶小面，宜賓燃面沒有湯汁，屬于干拌面的一種。宜賓燃面的主要以麻、辣、鮮、香為主要工藝做法，搭配特色食材及配料。做法簡單、快捷。辣度較高，口味鮮美，單品點餐率高，回客率也高。

　　擔擔面

　　擔擔面是重慶小面眾多口味中一個種，也是后顧客歡迎的一款重慶小面。擔擔面的主要以麻、辣、鮮、香為主要工藝做法，搭配特色食材及配料。做法簡單、快捷。辣度較高，口味鮮美

　　重慶的各種特色美食有很多，上文為大家介紹的是重慶比較有特色的美食，就是我們的重慶小面，是一款男女老少都非常喜愛的美食。老城街小面就是表現出重慶特色的小面，老城街小面讓異鄉人不僅能品嘗到特色的小面而且有一種身處意境感受山城文化。