如今很多人創業想開餐飲店，開一家什么餐飲店才能賺錢呢?重慶小面如今可以是很有名的，重慶小面中有豐富的營養，有數種佐料制作而成，又有青菜及配料搭配。重慶小面容易消化吸收，增強免疫力、平衡營養吸收等功效。所以重慶小面是很受歡迎的美食，那么開重慶小面加盟店要需要注意什么?

老城街小面是地道的重慶小面，對一個職業吃貨來說，要14 樣佐料，否則打不出重慶小面的味道, 打法比例也是講究，不同的比例產生不同味道，打法也決定味型和香型，干溜與湯面也有不同要求，干溜要體現出香味，湯面則對湯的要求比較高，當然如果沒有湯也可通過調料搭配進行彌補。

重慶小面店裝修：

小面屬于快餐范疇，裝修力求簡潔衛生，主要是廚房要求墻地磚要做好，廚房地磚要用防滑地磚，營業前廳需把地磚做好，墻磚或者墻紙貼到一米五左右就可以了，一般簡裝預算千元可。

小面店證照辦理：

面店的證照一般需要：衛生許可證、個體工商證、稅務登記證，個別地方可能需要消防證，一般按照正常程序500元左右就可辦好。

小面店設備費：

開店前需要購置的設備，桌椅、調料、食材，用具等，一般預算千元左右

小面店后備資金：

通過上面的分析相信您已經對開一家重慶小面要多少錢有所了解了，這筆費用要，因為開一個小面店的經營前期生意有很大的不確定性，建議后備資金預算在至少夠維持店面周轉3個月以上。

老城街小面符合大眾需求，開店成功率大，適合次創業的投資者開店，因此很多人選擇面食加盟。老城街小面是市場中一家比較正規且有實力的面食餐飲店，在各地開設了100多家連鎖加盟店。

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