衣食住行，是人們離不開的生活主題，以“食”為主發展而成的飲食行業一直處于不敗的境界，尤其是符合國人餐飲習慣的中式快餐，是吸引了平日忙碌的現代人，也吸引了大批中式快餐加盟的投資者。
隨著社會的進步發展，人們選擇用餐地點不再是簡單的隨處可去，而是傾向于選擇連鎖化的餐飲集團，多樣化的餐飲品種，舒適的就餐環境等。有行業人士稱，簡單的中式餐飲店已經難以適應社會的發展，以及難以滿足顧客的需要變化，快餐連鎖加盟的出現，恰好補充了簡單的中式快餐店所存在的不足，也充分利用了大量的資源發揚中式快餐的優勢和特點，是當下為時興的經營方式。
中式加盟是許多投資者的選擇之路，但是，盲目選擇會事倍功半，選擇具有品牌力的中式加盟才能夠力助發展之路向前，其中，老城街小面是中式快餐行業中的引領者，引起了廣泛地關注。老城街小面專于傳統的川渝美食，并在此基礎上廣納南北方的風味美食，向市場研制推出了新穎的新式餐點，并且采用顧客自主選擇，并可疊加選擇的模式，讓顧客能夠在眾多美食中選擇合適自己口味的美食，并且可以長期不重復，享店中的美食盛宴。
目前，老城街小面已經在我國多個城市擁有了分店，并且以特色的口味，豐富的品種，周到的服務等，吸引了大量的重視顧客，是讓加盟者收獲到了創業的滋味。
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